miércoles, 15 de mayo de 2013

EMPANADILLAS DE ATÚN CON MASA CASERA


Antes que nada, quería daros las gracias por las muestras de apoyo y los ánimos que me habéis dado, me habéis dado fuerzas para seguir adelante, así que aquí os dejo esta receta de empanadillas con masa casera, que son toda una delicia.
Espero que os guste el nuevo sistema anti-copy (jaja), esa tarjetita con el nombre del blog, a ver si así es posible que no nos roben las fotos, al menos se lo complicamos un poco.

Ingredientes para la masa de empanadillas:
300 g. de harina
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de aceite de oliva
1/2 cucharadita rasa de sal o a vuestro gusto
1 huevo para pincelar

Ingredientes para el relleno:
2 Latas de atún
2 Huevos cocidos
Tomate frito, mejor si es casero

Elaboración:
Ponemos la harina en un bol y hacemos un hueco en el centro, añadimos la sal, el vino y el aceite y amasamos hasta que obtengamos una masa elástica fácil de trabajar.
Estiramos con un rodillo y cortamos con un vaso o taza o algún cortador de galletas.


Ponemos encima el relleno y las cerramos.

Pincelamos con huevo batido y horneamos a 180ºC hasta que se doren.


Os van a encantar.

53 comentarios:

  1. Hola, Eva. No había visto la entrada anterio. Con razón es para molestarse, con el trabajo que lleva para que otros se aprovechen. Las empanadillas deliciosas, hace tiempo que no las hago y me has metido ganas. Un besiño.

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    1. Gracias Evelyn, la verdad es que están riquísimas con masa casera.
      Besos.

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  2. Me encanta la etiqueta, buen anticopin y muy casero,animos y a seguir, te acabo de descubrir y ya me tienes enganchada. Gracias.

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    1. Hola ulivalu, bienvenida al blog, me alegra que te haya "enganchado".
      Besos.

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  3. Hay Evita que pintaza !!! Que gozada estarian de relujo uuumm tanto para una comida como un picoteo deliciosas ......Besssss

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  4. Evica, no te preocupes que te copien, solo las que vemos tus recetas y fotos sabemos que eres tú, por mucho que intenten ponerlas en su blog, Yo conozco esa clase de gentecilla... que como son tan pobres de imaginación, se dedican a copiar; las empanadillas deliciosas, como siempre . Un besico corazón

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    1. Muchas gracias guapisima por tus palabras, espero que estés mejor.
      Besos.

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  5. Que ricass Eva, y la foto no puede ser más chuli!!
    Besotess

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    1. Ainsss que me he fijado que tienes la misma bandejita que yo, es de casa a que si?? Más monaaa que es
      Besosss y olee por la idea de la etiqueta ;)

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    2. Si, es de la tienda casa, la mia es pequeñita, pero me viene de maravilla para las fotos.
      Besos y gracias guapa.

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  6. Que pinta mas buena, esta receta la hago para el finde, muchas gracias.

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  7. Hola Eva!Qué ricas las empanadillas,a mí me gustan con todos los rellenos y las caseras como las tuyas me parecen un plato muy saludable y muy socorrido.Me encanta la idea que has tenido con la plaquita,creo que te la voy a copiar,jejeje...No dejes de deleitarnos con tus recetas y con tus ideas porque siempre habrá parásitos copiándo todo lo que hacemos para luego colgarse ellos las medallitas,pero nosotros debemos seguir utilizando lo que no nos pueden copiar que es la imaginación y la creatividad.Ah! por cierto,gracias por tus comentarios en mi blog.Un beso bonita.
    manualidadeseldintel.blogspot.com

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    1. Muchas gracias Mame, claro que puedes copiarme la tarteja!!!! para eso la he puesto, para que la pongáis en vuestros blogs.
      Tienes razón la imaginación y la creatividad no se copian!!!!
      Besos.

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  8. Hechas con tanto mimo son éxito asegurado....me encantan !!!!
    besitos.

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  9. Las empanadillas me gustan mucho y las de atún en particular.
    Me encanta tu idea de la tarjeta , así se lo pensaran dos veces para copiar.besinos

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  10. Hola Eva
    mas que ricas diria yo
    que pinta
    ademas todo casero la masa e relleno
    un besito

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  11. Another exquisite recipe Eva!And you present it so nicely!!!
    Love, Olympia

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  12. Ummm que ricas con masa casera Eva, me encanta la tarjetita, muy chula, besos

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  13. Con masa casera son todo un manjar. Bss.

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  14. Hola Elena, siento haber estado un poco ausente pero ando enfrascada en el diseño nuevo del blog que en breve verá la luz. Sabes que las empanadillas son de las comidas favoritas de mi niña???? y si es con masa casera, ya es el acabose. Me encanta tu post y me encanta tu blog. Muchos besitos y no me olvido de tí.

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  15. Te han quedado con un aspecto estupendo, qué ricas, para desaparecer en un momento. Un abrazo, Clara.

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  16. Mi querida Eva, tienen una pinta espectacular, doy fe de lo ricas que estan, las hago igual a estas, y la masa con aceite y vino es una ricura, yo le pongo una cucharadita pequeña de vinagre, por que ese truquillo hace que la masa se hojaldre me han gustado muchisimo como te han quedado, lo de la tarjetita lo veo estupendo, a ver si asi lo tienen un poco mas dificil, la gente sin escrupulos .Un abrazo muy grande amiga preciosa

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    1. Gracias por el consejo María, la próxima vez le pondré vinagre a ver que tal me quedan.
      Besos amiga.

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  17. madre mia cone sa masa casera deben estar espectaculares no hauy mas que ver ese corte! un besote

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  18. jajajajjaja me parto con el anticoping jajjajajajja
    Y mira, tengo tarjetas con el nombre del blog!
    Las empanadillas caseras son lo mejor y con ese relleno de atún acierto seguro.
    Besazos.

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    1. Es gracioso a que si jajajaja, no me digas que no es original!!!!
      Besos.

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  19. Que monas las targetas, una buena idea para que los copiadores lo tengan mas dificil.
    La empanadillas se salen de la pantalla de lo ricas que se ven.
    Mil besos y no se te ocurra darle al boton de eliminar,

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  20. Me gustan mucho las empanadillas y si encima son casetas pues ya ni te cuento , una receta de 10 .
    Besos guapa !!

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  21. Hola me encantan tengo ganas de hacerlas a ver si me animo que delicia y este relleno el mejor RIQUISIMAS
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  22. bien ahi!!! asi me gusta! muchas pilas puestas en lo que te gusta!! y buscando la vuelta para evitar mas indignacion. Me encanta el cartel... divino y muy dulce =)!!!!
    y esas empanadas.. me encanta el atum y que facil se ve!!! voy a probar de hacer.... beso grande!!!!!

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  23. Eva, la masa se ve espectacular!!
    Tengo que probarla y el relleno me fascina, me guardo la receta en éste momento, me ha encantado!
    Un besito grande y feliz día!

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  24. Una receta deliciosa, me encanta de verdad, sobretodo con masa casera, nunca me he atrevido con este tipo de masas, pero puedo imaginarme el resultado y me entran unas ganas de prepararla, waooo, el relleno delicioso, termino de conocerte y me has conquistado con tus recetas, ¡una maravilla!, Un beso guapa.

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  25. Todo casero, casero, asi te han salido unas empanadillas de lujo.
    Besos. Lola

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  26. pues claro que nos van a encantar, la masa tien una pinta buenísima. Son un verdadero lujo
    Besos

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  27. Que rico¡¡¡ mira que estan ricas las empanadillas y si la masa es casera mas todavia, estupenda receta
    besos

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  28. Es que es una lata tener que recurrir a estas cosas para que no nos quiten nuestro trabajo que con tantas ganas e ilusión hacemos y compartimos desinteresadamente... Yo a muchas de mis fotos les pongo mis iniciales (asj) o el nombre de la receta pero a otras muchas no por pereza, la verdad. Sobre la receta qué quieres que te diga?? me parece fantástica y ya ha ido a favoritos y que sepas además que hice tus rosquitos de véjer pero que no les hice foto! El caso es que me han encandado y a mis compis de cole y a mi marido también así que en cuanto repita te eneseño la prueba del delito jajaja
    Sorry por el testamento jajaja

    besitos

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    1. Muchas gracias por tus palabras, eres un cielo.
      Cuanto me alegra que te hayan gustado los rosquitos de Vejer, que pena que no les hiciste fotos, bueno la próxima vez.
      Besos.

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  29. Qué buenas te quedaron niña, quién las pillara...Qué hambre!!!
    ¿ Sabes qué me gusta mucho tu idea de la tarjetita? Mucho más que las feísimas marcas de agua, buffff. Cada vez que las pongo me horroriza el resultado y eso que intento que sean lo más discretas posible...

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    1. Me alegra que te guste lo de la tarjetita, algo hay que hacer Mary, ya que saben quitar las marcas de agua pues a por otra cosa, a ver que tal.
      Besos.

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  30. Hola Eva, estas empanadillas se ven y seguro que están de chuparse los dedos!! En cuanto a tu indignación te entiendo perfectamente, el trabajo que supone un blog es tal cual lo que dices, además que uno lo hace con todo el cariño y dedicación para que unos listillos se lleven el trabajo...a mí también me ha pasado pero no con ese grupo cerrado que cuentas pero da rabia... Que te quede la satisfacción que haces un blog maravilloso y es un placer venir por aquí..

    Muchos besos...

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    1. Muchas gracias por tu palabras, que rabia da verdad?.
      Besos.

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  31. La masa de las empanadillas genial,el relleno super el resultado plato limpio en pocos minutos..ja,ja.... Tus fotos maravillosas con el nuevo anticopin son supercuquis, me encantan de verdad. Saludos.

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    1. Me alegra que te gusten las empanadillas, las fotos y el anticoping.
      Besos y gracias.

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  32. vaya que fuerte lo de tus fotos robadas, jo, está peor que mal!!! pero me alegra infinito Eva que no le dieras al botón de eliminar blog porque no me gustaría nada pero que nada perderte!!! Por otro lado tu sistema anti-coping me ha encantado jajaja! igual que estas maravillosas empanadillas!!! un besazo amiga mia!

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    1. Muchas gracias Nieves.
      Un beso enorme.

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  33. Qué buena idea lo de la tarjetita, además así te sirve de atrezzo para las fotos :)
    Las empanadillas tienen que estar deliciosas con la masa casera!
    Besos

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  34. Acabo de terminar lo poco q quedaba de la tarta-flan de galletas y queso, estaba suave,cremosa y riquisima, ha sabido a poco, pronto la repetire seguro,todas las recetas tuyas q he hecho son geniales,gracias y no se te ocurra cerrar este blog q es una joya y tu su capitana. Saludos.

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  35. Muchas gracias guapísima, me encanta que os gusten las recetas y que os salgan bien, no te preocupes que este blog "sigue viento en popa".
    Besos.

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  36. Una pinta muy buena, me encantan las empanadillas caseras. te han quedado genial.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  37. Eva estas son las mejores, me encantan.

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  38. Hola Eva, que delicia de empanadas, pero si te soy sincera lo que más me ha gustado es lo del sistema anti-copy, si me das tu permiso igual te lo copio, me parece una idea genial, no tengo paciencia con la edición de fotos, me cuesta muchísimo y esto es mas fácil y original. Besos ;)
    http://comococinoyo.blogspot.com.es/

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  39. Ummmm!!! Deliciooosass!! Esas pedazo de empanadillas(jejeejej).
    Besotes.

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