sábado, 13 de octubre de 2012

VASITOS MOUSSE DE NUTELLA


Una de las tarta preferidas en casa es la TARTA MOUSSE DE NUTELLA, pero es verdad, que a veces, la preparación en forma de tarta es demasiado para casa, entonces pensé en hacerla en vasitos individuales, mucho más cómodo para guardar en la nevera y también para dosificar, que si no se sirven unos trozos.....

Ingredientes:
400 ml. de nata para montar
2 claras de huevo
200 g. de nutella
1/2 vaso de leche
3 hojas de gelatina neutra

Elaboración:
Hidratamos la gelatina en agua.
Deshacemos la nutella al baño Maria.
Calentamos la leche, incorporamos la gelatina hidratada y escurrida, mezclamos bien y se lo añadimos a la nutella, apartamos del fuego y lo dejamos enfriar.
Montamos las claras y las agrgamos a la mezcla anterior, mediante movimientos envolventes cuidando de que no se bajen.
Hacemos lo mismos con la nata, la montamos y la añadimos con movimientos envolventes.
Vertemos la mezcla en los vasitos y dejamos enfriar hasta que cuajen, preferiblemente de un día para otro.


Quiero agradecer a Ines del blog Como cocino yo que me haya hecho entrega de estos premios:

Y a Claudia del blog Los dulces de Claudia por este otro:



A Ana del blog Mis puntos y otras cosas por este:


Y este otro que no se quien me lo entregó, que me lo diga por favor para poner su nombre.


28 comentarios:

  1. Hola Eva!
    Lo primero, darte mi enhorabuena por éstos premios tan merecidos, desde mi punto de vista.
    Lo segundo que te han salido unos vasitos que yo definiría como los vasitos del pecado! Mmmm, de verdad que ricos tienen que estar, comerse uno sería poco para mí.
    Un beso

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  2. Me parece muy bien racionarlos así, si no menudo atracón con esta deliciosa mousse!! Felicidades por los premios que hacen mucha ilusión. Besos :)

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  3. Qué delicia, ésta mousse queda siempre perfecta,te quedó espectacular!!
    Besos
    Esmeralda

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  4. Esta maravilla de receta la hago si o sí. Con lo que gusta en casa la nutella.

    Besos.

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  5. Hola Eva!!
    Riquísimo este postre y con una presentación preciosa!! Enhorabuena guapa
    Besitoss

    Patricia

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  6. Qué ricos y bien presentados. Enhorabuena por los premios. Un abrazo, Clara.

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  7. Unos vasitos muy ricos, la presentación muy bonita.Besicos.

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  8. Andaaa cuantos premios felicidades Eva te los has ganado a pulso . Esos vasitos de nutella estan uffff que ricoooos , los voy hacer sin duda seguro que en casa gustan mucho .
    Besitooos guapa !!

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  9. Me gusta mucho esta idea en formato individual. A mi también me encanta esta tarta. Felicidades por los premios. Un besiño.

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  10. Que ricos, me los llevo para postre.
    Besos. Lola

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  11. Que buena idea la de los vasitos, me la apunto, saludos. :-))

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  12. estupendos vasitos,buena idea en hacerlos individuales, me llevo uno...
    felicidades por tanto premio, tu blog se lo merece.
    bs

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  13. Ideal esta rica receta. En mi casa es éxito asegurado.
    Salu2. Sonia
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  14. Me encanta el chocolate, me llevo la receta, enhorabuena por los premios. ;)

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  15. ohh que bonitos y seguro que estan deliciosos menuda pinta tan rica mmmmmm besos guapa

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  16. Los premios te los mereces todos!! pero estos vasitos me dejaron anonadada, que delicia y que fotos tan bonitas de rechupete te quedaron..Besos

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  17. Evica, felicidades por esos premios, te lo mereces !!!!! en cuanto a los vasitos, me sorprendes cada día, son riquísimos y ya no te digo las fotos, de verdad, EDITA UN LIBRO DE TUS POSTRES !!!! ya sabes ......la primera que lo compraría ,sería yo!!!! Un enorme besico

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    1. Hola guapa!!!! muchas gracias por tus palabras tan amables, me alegra que te gusten las recetas y las fotos.
      Me pensaré lo del libro....
      Un besazo enorme.

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  18. Ehorabuena por los premios, este postre riquísimo.BESOS.

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  19. DELICISO ESTE POSTRE Y MUY BUENA PRESENTACION.BESOS

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  20. Eva, desde luego que envidia me das con las presentaciones, me encanta, por supuesto que el contenido es expectacular, las fotos preciosas, tienes unas manos para todo, que ya quisiera yo, por cierto, muchas felicidades por los premios, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  21. Que bueno,,,,,,,,,,, me he topado con tu blog y me ha gustado asi que con tu permiso me quedo a vigilarte y enhorabuena por tus premios

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  22. Qué buena idea hacerla en versión individual, yo casi que la prefiero.. así se puede comer más a menudo :)
    Un besito

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  23. jo que ricosss y qué bien vestidos con su lacito marrón :) me encantan, probaré los vasitos y la tarta, las dos cosas!

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  24. Tanto el contenido como la decoración están de 10 !!!!!!!!

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  25. Muchas gracias por los comentarios.
    Besitos.

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