tag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post136980949861341233..comments2024-03-04T06:18:08.392+01:00Comments on Aroma a canela y limón: HELADO CASERO DE FRESASEvahttp://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comBlogger39125tag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-21606795517472312172013-06-14T08:28:32.421+02:002013-06-14T08:28:32.421+02:00Hola prima , me alegra que te hayas echo con la he...Hola prima , me alegra que te hayas echo con la heladera, veras como no la dejas descansar, te van a encantar los helados caseros.<br />En cuanto a el helado de chocolate prueba este:<br /><br />300 ml de leche entera<br />- 200 gr de nata fresca<br />- 30 gr de cacao en polvo Valor<br />- 70 gr de chocolate<br />- 1 Pizca de sal<br />- Unas gotas de esencia de vainilla<br />- 90 gr de azúcar<br />- 2 Yemas de huevo<br /><br />En un cazo calentamos la leche y la nata a fuego bajo hasta que se temple. Removemos de vez en cuando para que la crema se deshaga.<br /><br />Cuando esté templada añadimos el cacao en polvo. Removemos, mezclamos bien. Añadimos el chocolate troceado, la pizca de sal y la esencia de vainilla; mezclamos hasta que se disuelva completamente y dejamos en el fuego.<br /><br />En un cuenco aparte batimos un poco las yemas con el azúcar. Agregamos a la mezcla del cazo cuando empiece a burbujear. Mezclamos y dejamos unos minutos a fuego lento y sin dejar de remover hasta que espese un poco- no debe llegar a hervir o se cortará-.<br /><br />Dejamos enfriar la mezcla completamente.<br /><br />Si lo hacemos con heladera tenemos que dejar la crema varias horas en la nevera y luego podremos mantecarlo.<br />Espero que os guste.<br />Besos.<br />Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-65308557504143545792013-06-10T23:15:40.532+02:002013-06-10T23:15:40.532+02:00Por fin pude comprar la heladera del Lidl, he teni...Por fin pude comprar la heladera del Lidl, he tenido que esperar un año, pero ya está en mi poder y he hecho helado de fresas, eso si, con cambios, porque Ainhoa no puede tomar leche, así que he cambiado por leche de coco, y esta buenísimo! No se sí llegará para Ainhoa, porque en realidad la heladera ha sido un regalo para el padre, jjjj Ahora a por el helado de chocolate para el peque! Alguna sugerencia?Noelia Chaveshttps://www.blogger.com/profile/07471830459362286806noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-48815063455662932972012-06-28T15:17:27.983+02:002012-06-28T15:17:27.983+02:00Muchas gracias a todos por dejarme estos comentari...Muchas gracias a todos por dejarme estos comentarios tan maravillosos.<br />Besos.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-5080527561462267122012-06-15T08:37:32.678+02:002012-06-15T08:37:32.678+02:00Creo que si, Ainoha no puede tomar yogur de ningun...Creo que si, Ainoha no puede tomar yogur de ninguna clase?, se puede sustituir por yogur o por leche evaporada, que es la leche Ideal, también por leche de coco, lo que no se si quedará tan cremoso, es cuestión de probar.<br />Un beso guapa.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-13003490655158200562012-06-14T23:53:40.373+02:002012-06-14T23:53:40.373+02:00Muchas gracias, aunque voy a tener que hacer el he...Muchas gracias, aunque voy a tener que hacer el helado manual o esperar a la heladera, la que compré le faltaba una pieza y al final la he devuelto y no hay mas. Pero me viene muy bien lo del azúcar invertido. <br /><br />Y me encanta tu blog, en cuanto tenga un ratito o un evento pongo en practica una receta tuya. <br /><br />Por cierto crees que puedo sustituir la nata por leche de coco que es espesa pero no es de vaca? Ainhoa no puede tomar leche de vaca y quiero hacer un helado para ella. Bueno, yo lo voy a probar y ya te cuento.Noelia Chaveshttps://www.blogger.com/profile/07471830459362286806noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-76120703230991650542012-06-14T22:17:25.018+02:002012-06-14T22:17:25.018+02:00Te lo pongo aqui tambien:
1k. de azúcar
400 ml. de...Te lo pongo aqui tambien:<br />1k. de azúcar<br />400 ml. de agua<br />2 sobres de gasificantes uno blanco y otro azul de mercadona.<br /><br />Mezcla el azúcar y los sobres de gasificante, añade el agua y mueve bien, pon a hervir.<br />Enfria y guarda en un bote hermetico en la nevera.<br /><br />Un besos guapa.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-91320417979241653012012-06-14T22:03:16.556+02:002012-06-14T22:03:16.556+02:00Hola Noelia, que alegria verta por aqui!!!! me ale...Hola Noelia, que alegria verta por aqui!!!! me alegro que te haya gustado blog.<br />El tuyo maravilloso, eres una artistaza con las tartas.<br />El azucar invertido lo hago yo.<br />Te pongo en tu blog la receta.<br />Besos.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-71304961754283202892012-06-12T00:48:42.818+02:002012-06-12T00:48:42.818+02:00Hola Eva, estaba viendo las miles de recetas tan b...Hola Eva, estaba viendo las miles de recetas tan buenas que tienes, y me ha tentado el helado, porque tengo la heladera sin estrenar, esperando fruta fresca, pero tengo una duda, el azúcar invertido lo haces tú o lo compras? Me hablaron de el en el curso para Ainhoa que no puede tomar azúcar refinado, pero no sé como es. <br />Aprovecho para felicitarte por el blog, que no tiene nada que envidiar al mío, es genial, miles de recetas y además están probadas y testadas. Enhorabuena.Noelia Chaveshttps://www.blogger.com/profile/07471830459362286806noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-70793540813262640612012-06-11T08:58:10.445+02:002012-06-11T08:58:10.445+02:00Anda!!! que casualida, nos hemos leido la mente ja...Anda!!! que casualida, nos hemos leido la mente jajajaa.<br />Besos.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-48672038711667546552012-06-11T08:57:10.961+02:002012-06-11T08:57:10.961+02:00Creo que una maravillosa inversion, la verdad es q...Creo que una maravillosa inversion, la verdad es que se nota la diferencia, yo antes lo hacia sin heladora y tenia que estar cada media hora moviendo, a veces se me olvidaba, vamos un rollo.<br />Besos.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-40905229941859660552012-06-11T08:55:21.129+02:002012-06-11T08:55:21.129+02:00Laury, puedes congelar las fresas y asi puedes hac...Laury, puedes congelar las fresas y asi puedes hacer el helado aunque termine la temporada.<br />Besos.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-15173232133855773412012-06-11T08:54:29.533+02:002012-06-11T08:54:29.533+02:00Feli, la miel hace que no se formen cristales de h...Feli, la miel hace que no se formen cristales de hielo y ademas es totalmente natural, ademas hace que sean mas cremosos.<br />Besos.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-46504821982408604562012-06-11T08:53:34.312+02:002012-06-11T08:53:34.312+02:00Animate, una vez que empieces no podras parar, ver...Animate, una vez que empieces no podras parar, verás que no tiene nada que ver con el helado industrial, nada que ver.<br />Besos.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-78986905465631012912012-06-11T08:52:35.623+02:002012-06-11T08:52:35.623+02:00Mary, es super cremoso y sin un crital de hielo, e...Mary, es super cremoso y sin un crital de hielo, está rico, rico, de verdad, pruebalo.<br />Besos.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-80427252674645408482012-06-04T18:12:07.545+02:002012-06-04T18:12:07.545+02:00Eva nunva pense que se le podia poner miel al hela...Eva nunva pense que se le podia poner miel al helado me llevo una buena idea y ademas a provecho y me llevo una copa de tu helado que se ve muy rico y los helados son mi perdicion<br />un besitoFELIhttps://www.blogger.com/profile/17549701485155155335noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-70312039831891964112012-06-03T22:24:38.465+02:002012-06-03T22:24:38.465+02:00Eva el de fresa con un poco de chocolate es mi pre...Eva el de fresa con un poco de chocolate es mi preferido. Te quedó con un aspecto genial guapa. Este año me propongo poner en funcionamiento la heladera, si o si. Así que ya anoto tu receta. Besinos.Labidúhttps://www.blogger.com/profile/08548624867978127888noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-18581707114584029432012-06-03T21:32:24.794+02:002012-06-03T21:32:24.794+02:00Te quedó super cremosito.Está bueno, no, buenísimo...Te quedó super cremosito.Está bueno, no, buenísimo!!! lo que más me gusta es que sabes lo que le pones al helado y es rápido y sencillo de hacer!!!Mariluz Piñeirohttps://www.blogger.com/profile/05392922119591426030noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-79315533512033272842012-06-03T21:08:11.904+02:002012-06-03T21:08:11.904+02:00Gracias por vuestros comentarios.
Besos.Gracias por vuestros comentarios.<br />Besos.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-45087172830278901832012-06-03T10:00:00.013+02:002012-06-03T10:00:00.013+02:00humm mi favorito, tomo buena nota! besitoshumm mi favorito, tomo buena nota! besitosigloo cookinghttps://www.blogger.com/profile/04001811288342097416noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-19523330253625871602012-06-02T18:59:49.339+02:002012-06-02T18:59:49.339+02:00TE HA QUEDADO GENIAL.BSTE HA QUEDADO GENIAL.BSAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/18159237009437826223noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-28065913712817071282012-06-02T15:47:20.763+02:002012-06-02T15:47:20.763+02:00Tita guárdate la receta para cuando os llegue el v...Tita guárdate la receta para cuando os llegue el verano, verás como te gusta, ya me contarás.<br />Besitos.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-38154633351242428942012-06-02T15:45:35.825+02:002012-06-02T15:45:35.825+02:00Hola Virginia, que alegria verte!!!! me alegro que...Hola Virginia, que alegria verte!!!! me alegro que os haya gustado y gracias por dejarme un comentario.<br />Un besito guapa.Evahttps://www.blogger.com/profile/11266513609108910401noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-12882859745392465922012-06-02T13:18:56.441+02:002012-06-02T13:18:56.441+02:00Gracias Eva por la receta ,ya la hemos probado est...Gracias Eva por la receta ,ya la hemos probado esta buenisima a mi hija Valeria le ha encantado y a ti te ha quedado de lujo....un bssVirginianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-77246021363118631742012-06-02T09:53:54.031+02:002012-06-02T09:53:54.031+02:00cuantas ganas tengo de estrenarme en el mundillo h...cuantas ganas tengo de estrenarme en el mundillo helados!! en cuanto baje el congelador que ahora mismo no cabe un hilo!<br />te quedo buenisimo,a ver si me da tiempo de probarlo antes de quedarme sin fresitas.<br />saludoslauryhttps://www.blogger.com/profile/08097773564963376603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2369282959790237542.post-88609314356222397342012-06-01T23:55:55.304+02:002012-06-01T23:55:55.304+02:00Que delicia!! helado de fresas, me encanta. Te que...Que delicia!! helado de fresas, me encanta. Te quedó muy apetitoso que ganas de comer un poquito, pero estamos en invierno y las fresas ni piensan en aparecer. Asi que me guardo tu receta para el verano, que en un abrir y cerrar de ojos ya llega.<br />Bss desde el otro lado del charco <br />TitaLa Panotecahttps://www.blogger.com/profile/13350124248515634343noreply@blogger.com