Para compensar los excesos del verano, y como todavía apetecen platos ligeritos y frescos, os traigo esta saludable ensalada, rica y nutritiva, con una vinagreta de miel, que le aporta un toque agridulce, especial y delicioso.
Ingredientes para la ensalada:
- 1 pieza de brócoli
- 500 gramos de pasta para ensalada.
- Pechuga de pavo en taquitos.
- Pasas.
- Maiz dulce.
- Tomatitos cherry
- 3 cucharadas de miel.
- 50 ml. de vinagre de manzana.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Sal al gusto.
Elaboración:
Cocemos la pasta con agua y sal, el tiempo que indica el fabricante, escurrimos, pasamos por agua fría y reservamos.
Cocemos el brócoli al vapor, o con la mínima cantidad de agua, para que no pierdas las vitaminas durante la cocción, escurrimos y reservamos.
En un bol ponemos la pasta, añadimos el maiz, la pechuga de pavo, las pasas y la aderezamos con la vinagreta de miel.
Esparcimos el tomatito cherry y el brócoli por la superficie y servimos bien fresquita.
Hola Eva, bienvenida de nuevo al hogar. Yo soy de esas que está compensando el exceso del verano por lo que tu ensalada me viene a las mil maravillas. Además me la llevo con mucho gusto porque debe estar buenísima, así merece la pena hacer dieta.
ResponderEliminarBss
¡Bienvenida de nuevo Eva! Ahora tras el verano toca compensar un poquito las comidas para pagar los excesos, pero con recetas tan buenas como la tuya no nos va a costar nada.
ResponderEliminar¡Besos mil!
Que ricas recetas tienes en tu blog, con tu permiso te seguiré para deleitarme.
ResponderEliminarSaludos.
Bienvenido Fernando, encanta de tenerte por aqui, y gracias por tus palabras.
EliminarBesos.
Hola Eva, bienvenida!! me gusta mucho el brocóli en la pasta, la tuya es muy completa y ligera a la vez. Muy rica!
ResponderEliminarBesos.
Que maravilla de ensalada, la combinación de ingredientes es perfecta, que color y con una presentación impecable, que delicia.....Besss
ResponderEliminarhummmmmmmmmmmmm que bueno y con esa vinagreta de rechupete
ResponderEliminarHoal, encantada de verte de nuevo. Vienes con un plato sencillo y rico en sabores!! Un beso
ResponderEliminarUna ensalada deliciosa y sana. Rica , rica!!
ResponderEliminarun besito
Una ensalada deliciosa y sana. Rica , rica!!
ResponderEliminarun besito
Muy rica esta ensalada, el toque de la miel en las vinagretas lo he probado y es lo más!
ResponderEliminarBesos
Una ensalada excelente, y como tu dices para compensar los excesos de verano es estupenda.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Que rica ensalada y completa querida amiga, ideal para hacerla por que por aqui hace un calor terrible. Mil besicos cielo mio
ResponderEliminarUna ensalada perfecta con pasta y verdura me encanta!!
ResponderEliminarUn beso
Me había perdido esta rica ensalada, que lleva unos ingredientes que me gustan mucho. Pero no los había combinado así en una ensalada. La verdad es que nunca puse el brocoli en ensalada y me voy a animar a hacerla.
ResponderEliminarBesos
Esas pasa y el maíz le darán a tu ensalada un toque muy especial.
ResponderEliminarBesos hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/09/alimentacion-para-que-no-se-obstruyan.html
Tiene buena pinta Eva!!.....Habrá que probarlo.
ResponderEliminarGracias por compartir y saludos.