martes, 9 de junio de 2015

ENSALADA DE PASTA CON SALSA DE YOGUR


Una ensalada rápida, fácil y deliciosa, totalmente apetecible en esta época.
Ideal para la playa y salidas al aire libre, no os parece?.

Ingredientes para la ensalada:
  • 500 gramos de pasta (espirales multicolor)
  • Palitos de mar
  • Pasas
  • Nueces
  • Atún


Ingredientes para la salsa de yogur:
  • 1 yogur natural.
  • 1 diente de ajo.
  • El zumo de medio limón.
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra.
  • 1 cucharadita pequeña de sal.
  • Hierbabuena.

Elaboración:

Cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrir y pasar por agua fría.
Verter en un bol o ensaladera, añadir los palitos de mar troceados, el atún escurrido, las pasas y las nueces.
Aderezar con la salsa de yogur, que la habremos preparado, mezclando todos los ingredientes con el ajo y la hierbabuena picaditos.
Servir fresquita.




20 comentarios:

  1. Curiosamente a casi todas las ensaladas les pongo pasas y nueces, a las de pasta por supuesto también. Me ha encantado la sencillez de ingredientes que lleva para lo rica que está, eso seguro.
    Bss

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  2. me encanta la idea de ponerle pasas, la prosima sera asi... bsss

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  3. Nunca había probado e echarle pasas y nueces a la ensalada de pasta, pero lo probaré, y la salsa de yogur me la apunto ☺ Un beso.

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  4. Super apetecible en esta época Eva!! Me encanta este tipo de ensaladas ;) Un besote guapa

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  5. Que rica Eva, en mi casa ahora comemos la pasta en ensalada que es como más apetece.
    Besos. Lola

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  6. Buenísima y ahora en verano estas recetas vienen de lujo , tan ricas , frescas y sanas! !un beso cariño!!

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  7. Una ensalada perfecta y como yo digo en verano con las ensaladas son un alimento completo y no nos tenemos que complicar mucho la vida, que con estos calores, no apetece entrar mucho en la cocina, besos
    Sofía

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  8. que apetecible, bueno la verdad es que a mi siempre me apetece una buena ensalada de pasta y esta con esta salsa de yogur se ve estupenda, perfecta para cuidarse un poco y disfrutar a la vez, en eso consiste, a que sí? besitos wapa

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  9. la ensalada me parece deliciosa Eva, me encanta la combinación de la salsa de yogurt con la nueces y con el toque de hierbabuena, que rica!! un besote!!

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  10. La probaré así con la salsa de yogur tan buena que has hecho, los ingredientes de la ensalada me encantan!
    Un beso.

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  11. Eva esta ensalada de pasta es uno de nuestros platos veraniegos por excelencia. Admite casi cualquier ingrediente, pero a mí me ha encantado lo bonita que te ha quedado con cuatro cositas muy básicas. Dejas más que claro que no hay que complicarse la vida para disfrutar de una buena cena. Y la salsa de yogur que propones tiene que estar de auténtico vicio

    ¡Besos mil!

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  12. Eva una ensalada maravillosa, que se puede tomar de plato unico, especial para el calor que ya tenemos aqui. Mil besicos cielo mio

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  13. Hola Eva!! ya que el verano está a la vuelta de la esquina, va apeteciendo los platos frescos, me encanta esta ensalada, te ha quedado sanísima, muy colorida y deliciosa, y aliñada con salsa de yogur tiene que estar riquísimaaaaaa...!!!! Besotes

    Elena

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  14. Muy ricas las ensaladas de pasta y tengo que probar esa salsa de yogur.besinos

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  15. Gosto muito de saladas e esta está divina!!!
    Beijo.
    Nita

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  16. Gosto muito de saladas e esta está divina!!!
    Beijo.
    Nita

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  17. Un plato exquisito para el verano, lo anoto.

    Un beso.

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  18. Una idea extraordinaria para los días de calor.
    Este verano prometo hacerla y, te aseguro, que me acordaré de ti, tiene que estar buenísima, todos los ingredientes que lleva me gustan.
    Te dejo cariños en abrazos y te deseo que disfrutes de una estupenda semana.
    Kasioles

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  19. Me apunto la salsa de yogur pues últimamente la mayonesa no me cae muy bien. :S
    Gracias por la receta.
    ¡Nos leemos! :)

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