Este flan es muy fácil de elaborar y tiene un sabor exquisito.
- 100 grs. de coco rallado
- Ralladura de un limón grande
- 500 ml. de leche
- 400 ml. de nata
- 2 sobres de cuajada
- 130 grs. azúcar
- Caramelo líquido
- Esencia de limón ( yo he puesto 2 cucharaditas de zumo de limón)
Elaboración:
Batir todo con la batidora, poner al fuego en un cazo y cocinar hasta que hierva.
Caramelizar el molde, verte la mezcla anterior y poner en el frigorífico hasta que cuaje.
que buena pinta,voy a intentar sacar un poco de tiempo para hacer esta exquisitez
ResponderEliminarSáca tiempo y hazlo, veras que te va a encantar.
ResponderEliminarGracias por tu comentario.
He de decirte que he hecho este flan para estas fechas navideñas y ha sido todo un exito, un sabor refrescante después de estas comidas copiosas, he vuelto a quedar como una reina gracias a ti. M-Gil
ResponderEliminarMe alegro que os haya gustado y que haya sido todo un éxito, por cierto gracias a ti, por seguirme y utilizar mis recetas, es lo que más me compensa el seguir con este con blog, que os sea de ayuda en vuestras cocinas.
EliminarUn beso enorme cielo.