TARTA DE QUESO Y FRUTA

Ingredientes para la tarta:

6 huevos
4 quesitos El Caserío
2 yogures griegos
2 cajitas de nata liquida
2 vasitos de leche ( la medida del yogur)
2 vasitos de azúcar (la medida del yogur)
2 1/2 vasitos de harina (la medida del yogur)
2 o 3 kiwis y una fresa para decorar.

Yo he puesto la mitad de cada ingrediente para hacerla más pequeña, era la primera vez que la hacía y no sabía si me iba a gustar, la próxima la hago con el doble.

Ingredientes para el almíbar:
1 vaso de agua
1vaso de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón

Elaboración:
Batimos todos los ingredientes de la tarta en la batidora, vertemos en un molde (yo silicona) y metemos al horno a 220º 10 minutos, luego lo bajamos a 180º y lo dejamos 35 minutos.
Una vez finalizado el horneado lo dejamos enfriar y lo desmoldamos.

 Cortamos los kiwi en rodajas y vamos poniendo encima, la fresa en el centro.
Preparamos el almíbar poniendo al fuego el agua con el azúcar y el zumo de limón y cuando haya hervido, lo vertemos por encima.

 Este es el resultado, es una tarta buenísima.

 Podéis cambiar la fruta a vuestro gusto: plátano, melocoton en almíbar, piña, fresa, etc...