miércoles, 10 de agosto de 2011

FLAN DE DOS CHOCOLATES (CON CUAJADA)

Este flan es igual que el de tres chocolates, pero a mis niñas no les gusta el chocolate negro, así que lo he preparado sólo con chocolate con leche y chocolate blanco.

Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 tableta de chocolate con leche Nestle
1 tableta de chocolate blanco (misma cantidad en gramos que el chocolate con leche)
2 sobres de cuajada

Elaboración:
Ponemos al fuego 500 ml. de leche y deshacemos la tableta de chocolate que queramos, yo he puesto el chocolate con leche primero, añadimos el sobre de cuajada, batimos bien y dejamos hasta que hierva.
Vertemos sobre el molde que hayamos elegido y lo inclinamos ligeramente, apoyando la superficie del molde sobre un paño de cocina o sobre otro molde, asi quedará ese efecto inclinado, y lo metemos en el frigorifico.
Mientras ponemos a hervir el resto de la leche, con el chocolate blanco y la cuajada, mezclando bien.
Cuando haya hervido, colocamos el molde derecho, y lo vertemos encima de la capa de chocolate con leche, con cuidado, si se nos ha cuajado por completo pasamos un tenedor y lo rallamos un poco para que las dos capas queden adheridas y al desmoldarlo no se nos desmonte.
Dejamos que cuaje completamente en el nevera un mínimo de seis horas.
Luego desmoldamos.


15 comentarios:

  1. Que rico este flan, gusta tanto a niños como a mayores. A mi hijo tampoco le gusta mucho el chocolate negro, dice que está muy fuerte. jejeje. Lo he visto un par de veces pero aún no lo he preparado, espero animarme viendo el tuyo. Besos paisana. Ah!!!!! a ver si coincidimos eh?

    ResponderEliminar
  2. Hola guapa, que tal?, a ver si es verdad y coincidimos un dia.
    Animate a prepararlo, a mi me gusta más que el de tres chocolate, está más suave, hace tiempo que lo ví y me pasaba igual, ya luego sólo harás este.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. Que rico y es que el corte además sale tan bonito que seguro que encanta a todo el mundo.

    Un beso

    ResponderEliminar
  4. Hola Eva¡¡¡
    qué rico tiene que estar. Con el calor que hace me apetecería un montón probarlo y además la presentación muy bonita.
    un corte precioso¡¡
    me guardo la receta.
    besitos guapa,
    Ani.

    ResponderEliminar
  5. Que rico este flan y que bonito te ha quedado.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  6. Ayer me pusistes los dientes largos con el flan tres sabores y hoy me pones este dos chocolates, no me queda otra que hacer algo dulce, ya no aguanto más. Besitos

    ResponderEliminar
  7. Te ha quedado estupendo, seguro que riquísimo.
    Un abrazo y felicidades por este blog tan dulce.

    ResponderEliminar
  8. Lorelai, Anita, Pan frito, me encanta que os haya gustado tanto.
    Carmen guapa, perdoname, yo ando igual intentando hacer algo de dieta y es imposible con mis hijas pidiendo dulce y más dulce.
    Jantonio, bienvenido paisano, tu blog es maravilloso, me alegro que te haya gustado el mio.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  9. Te salen bordados los flanes, insuperables. Qué delicia...

    ResponderEliminar
  10. Que bien te ha salido este flan, tan perfecto ni que lo hubieras hecho con regla, besos

    ResponderEliminar
  11. confieso que nunca he hecho flan, y viendo el tuyo me están dando unas ganas tremendas de empezar a probar.
    muy rico, seguro que a tus niñas les encantó.
    besazos!

    ResponderEliminar
  12. Madre mía! Contigo la operación bikini... es imposible! Este flan lo haré a la vuelta de las vacaciones; ya te diré que tal me sale! Un beso guapísima!!!

    ResponderEliminar
  13. Hola, gracias por vuestros comentarios, es realmente fácil, animaros a probarlo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  14. Que rico Eva, seguro que a tus niñas les encanto tanto como me ha gustado a mi leerlo. Un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  15. Que riiicooo!!!! Seguro que tus niñas este flan se lo devoraron!!!!

    ResponderEliminar

Linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...