miércoles, 7 de enero de 2015

CREMA DE VERDURAS


Bueno pues hoy toca recoger la deco navideña, el árbol, el belén, la luces...todo a sus cajas y hasta el año que viene....... y hora también de recuperarse de los excesos navideños, y depurar un poco el cuerpo con esta cremita, ideal también para combatir el frío.

Ingredientes:
1 cebolla
2 puerros
2 calabacines
1 kilo de Calabaza
3 zanahorias grandes
1 bote de leche ideal
Aceite de oliva y sal

Elaboración:
Ponemos el aceite en la olla y vamos pochando la cebolla y el puerro.
Añadimos la calabaza y las zanahorias y rehogamos.
Incorporamos los calabacines, sal  y un poco de agua, dejamos cocinar hasta que estén tiernos.
Cuando el agua se haya consumido y esté todo tierno, añadimos la leche ideal.
Trituramos con la batidora y servimos bien caliente.



34 comentarios:

  1. Para mí esta crema es un gustazo, además de que la pide el cuerpo, está rica de verdad. Como primer plato o cenita ligera me encanta. Espero que los Reyes se hayan portado porque para eso no paras de hacer cosas buenas.
    Un beso.

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    1. Muchas gracias Dolores, la verdad es que no me puedo quejar, los Reyes se portaron super bien.
      Me alegra que te guste esta rica crema, la verdad es que es todo un lujo tomarla después de tantas comilonas.
      Besos.

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  2. Menuda pinta tan rica, y con el frío que está haciendo hoy se agradece una cremita de verduras caliente al llegar a casa. Yo en invierno las preparo mucho, así que me anoto tu receta. Un beso!

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    1. Pues si, ideal para soportar este frío que tenemos.
      Gracias y mil besos.

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  3. Hola guapa, me encanta esta receta, en casa la hago mucho, aparte de las vitaminas que tiene, viene genial para reponer el estómago después de tanto atracón!! Un besote

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    1. Pues si Patri, no hay nada como una cremita caliente para el estómago despues de tantos excesos.
      Besitos guapa.

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  4. Siempre viene bien un buen plato de una deliciosa crema de verduras y sobre todo después de tanta comilona. Creo que vamos a necesitar litros y litros de crema de verduras para limpiarnos por dentro! Besos.

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    1. Verdad!!!! cuanta razón tienes!!!!!
      Besitos.

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  5. Una crema estupenda despues de tanta comilona.
    Besitos guapa

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  6. Y lo bien que nos viene esa receta tan rica...a reponernos de esos días de tanto atracón !!!
    Un beso.

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  7. Adoro cremes e nestes dias tão frios sabe tão bem.
    Esse ficou uma delicia
    bjs

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  8. Eva...
    Me fascinan las cremas y la de verduras me encanta, tomo nota de tu receta, se ve deliciosa!
    Un beso enorme y feliz 2015!

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  9. Ummmm!!! Qué rica y apetecible! Un gusto volver a ver estas recetas . Un beso preciosa!!

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  10. Que rica, niña, y que bien sienta y una crema de verduras despues de tanta fiesta.
    Besos. Lola

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  11. Un rica crema que siente de maravilla despues de tantas comilonas.

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  12. En casa nos encanta, esta t quedo fabulosa y con una presentación que invita a comerla enterita...Bess

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  13. Adoro las cremas de verduras, con leche evaporada nunca he probado a hacerlas, tomo nota...
    Besos

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    1. La leche evaporada le da una textura increible, y con mucho menos calorías que la nata, espero que te guste, ya me contarás.
      Besos.

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  14. Ahora apetece más que nunca una crema ligera, que después de los excesos viene estupendo. Se ve muy apetecible!

    Besitos Eva.

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  15. Sin duda una receta de lo más acertada que nuestro cuerpo agradecerá. No sabia el detalle de la leche evaporada, lo tendré en cuenta.
    Besos.

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  16. Que rica, Eva y que bien le va a sentar a nuestros estómagos cansados ya de tantos dulces y copiosas comidas. Me gustan las cremas, me parecen apetitosas y reconfortantes.
    Feliz año!!
    Un beso

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  17. Feliz año Eva!!
    Qué bien empezar a cuidarnos con esta rica y ligera crema.
    Un beso.

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  18. Que bien se empieza el año con una crepita ligera, se ve genial.
    Feliz año crisylaura.

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  19. Que bien que nos va esta cremita después de tanta fiesta!!
    ademas tiene muy buena pinta, gracias por la receta.
    Besos

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  20. Hola guapisíiiima, FELIZ 2015!!!! QUE DELICIA de cremita tan reconfortante! Un besazo! Nieves IGLOO COOKING

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  21. una cremita ligera para despues des estas navidades viene genial

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  22. Una sopa deliciosa para una noche fría. Por aquí más de 30° así que sólo ensaladas.
    Besos hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2015/01/colecho-dormir-en-la-cama-con-el-hijo.html

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  23. Eva!! estoy volviendo al ruedo de lectura jejeje!!! este fin de año fue tan cansador que ni podia sentarme a escribir mi blog ni leeer otros!!!! que rica se ve esa sopa!!!!! aqui hoy 36º..... no puedo imaginarme una sopa pero amo las sopas en invierno!!! beso grande

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  24. Una cremita rica para estos días de frío viene genial
    Se ve deliciosa

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  25. Una cremita rica para estos días de frío viene genial
    Se ve deliciosa
    Besos

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  26. Acabo de preparar una crema muy parecida para la cena, yo tambien le pongo leche evaporada, mejor que la nata... jijii.
    he tomado nota de tu paté de atún y de una tarta de zanahorias y coco, me ha parecido muy rica!

    Besitosss.

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    1. Me alegro mucho que te hayas apuntado tantas recetitas, veras como te gustan mucho todas.
      Bienvenida.
      Besitos.

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  27. La próxima le añado leche evaporada, tengo que probarla que en casa somos mucho de cremas.
    Feliz año paisana, y hay que ver lo pequeño que es San Fernando y que todavía no nos hayamos cruzado.
    Saludos

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  28. Este es nuestro plato de casi cada noche, no le he puesto este tipo de leche pero tiene que estár muy cremosa.Bssss

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