Siempre vuelvo a casa por Navidad, y hoy os traigo unos bocaditos deliciosos con almendra molida y sin huevos.
Cuando se los vi a Isabel de Aliter Dulcia no pude resistirme, las he elaborado ya muchas veces y siempre triunfan.
Una receta super fácil y maravillosa, muy vistosa para una mesa digna de las mejores meriendas navideñas. Os animáis?
Vamos con la receta.
Ingredientes:
150 g. de mantequilla en pomada.
50 g. de azúcar.
150 g. de almendra molida.
150 g. de harina de trigo.
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes y formar pequeñas bolitas del tamaño de un bocado.
Colocar en la bandeja del horno sobre papel de hornear.
Horno precalentado a 180º, unos 15 minutos.
Una vez finalizado el tiempo y aún calientes rebozar en azúcar glas.
Cuando hayan enfriado volver a rebozar en el mismo azúcar.
A disfrutar!!!!
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