TARTA PEZ

Ayer, le hice esta tarta pez a mi sobrina África, para que participara en el concurso solidario, organizado por su colegio para los niños necesitados.
 El año pasado participamos con la "Tortuga Gertruidis" y ganamos el primer premio y este año, lo hemos vuelto a conseguir!!!!
África iba como loca con su tarta para su cole y estuvo contentísima con que su tarta ganara.
Lo más bonito es ver su carita diciéndome "madrina te quiero mucho".( yo también te quiero mucho princesa).
Bueno África, aquí te dejo las fotos de tu tarta y el año que viene..... a ver que preparamos!!!!, pero no para ganar, sino para ayudar a los niños que lo necesitan.

Ingredientes:
La receta de cualquier bizcocho, vuestra preferida, yo elegí el bizcocho de vainilla.

• 3 huevos
• 1 bric de nata de montar
• 2 cucharaditas de aroma de vainilla
• 80 g. de aceite de oliva suave
• 200 g. de azúcar
• 250 g. de harina
• 1 sobre de levadura

Para decorar:

• Chocolate con leche de cobertura
• Lacasitos de colores

Elaboración:

• Mezclamos la harina y la levadura, las tamizamos y las reservamos.
• En en bol batimos los huevos y el azúcar con las varillas hasta que doblen el volumen.
• Añadimos la nata, mezclamos.
• Incorporamos el aceite y volvemos a mezclar.
• Incorporamos la vainilla e integramos en la masa.
• Vertemos la harina con la levadura tamizadas y mezclamos.
• Engrasamos un molde y vertemos.
• Horneamos a 180ºC, hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio, unos 30 minutos.
• Una vez que se haya enfriado, desmoldamos, cortamos una porción y esta nos servirá para hacer la cola del pez.

Cubrimos con chocolate de cobertura......

y decoramos con lacasitos de colores.....

Muuuuuuchos lacasitos.

Yo  hice el ojo y la aleta con fondant, y le puse purpurina comestible, pero si no tenéis no pasa nada, seguir cubriendo con lacasitos.

Ya tenéis una preciosa tarta para el cumple de los peques.

* Volvimos a ganar el primer premio!!!!!