Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 manzana
- 200 gr. azúcar
- 100 aceite de girasol
- 1 brick pequeño de nata
- 200 gr. harina
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- Ralladura de limón.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Batimos los huevos y el azúcar hasta que obtengamos una crema, incorporamos la nata y el aceite y mezclamos bien hasta que este todo bien integrado.
En la batidora trituramos la manzana y la añadimos a la mezcla anterior.
Incorporamos la harina con la levadura , la pizca de sal y la ralladura de limón, mezclamos bien.
Vertemos en un molde engrasado y metemos en el horno a 180º unos 30 min.
Desmoldamos y decoramos con azúcar glass.
Que delicia de bizcocho ..me gusta un monton ...te sigo y te invito a compartir mis recetas y blog ...saludos Marimi
ResponderEliminarHola Marimi, bienvenida.
ResponderEliminarVoy a ver tu blog. Un beso.
Eva te ha quedado riquísimo!!! Que esponjoso, dan unas ganas de pegarle un bocao, tremendas, jejejeje.
ResponderEliminarBesotes!!!
¡Qué compacto! Me gusta. Eso de meterlo en la leche y que no se desmigue me apetece mucho.
ResponderEliminarBesos.
Gracias a todas por vuestros comentarios, que animo dan!!!!
ResponderEliminarBesos.
hola Eva,
ResponderEliminareste bizcocho no lo había visto yo¡¡
qué rico¡¡¡
La tarta de zanahoria y coco también me ha gustado mucho.
las fotos te han quedado preciosas y parece que el bizcocho hablara y me estuviera diciendo "comeme¡¡¡" ;-)
besos guapa,
Ani.
Hola Anita, verdad parece que dice comeme!!!, lo malo es que queda poco para el verano....
ResponderEliminarBesos.