jueves, 22 de septiembre de 2011

LACITOS DE NATA Y CANELA

Esta tarde mi sobrina Belen, nos ha invitado a merendar (sólo las chicas) en su casa, estamos deseando ver a Daniel, que está enorme con sólo siete meses (Danielito preparate que esta tarde te pellizcamos los mofletes que tienes), y esta mañana me dije: que preparo?, pues unos rosquitos de nata y canela.
 Aquí os dejo la receta a ver que os parece......

Ingredientes:
500 grs.de harina (luego admitió hasta 700 grs.)
3 cucharaditas de canela molida
250 ml. nata
250 grs. azúcar
125 ml. aceite de oliva virgen extra
1 cáscara de limón para freir en el aceite y aromatizarlo.
 1 sobre de levadura

 Elaboración:
Ponemos a freir el aceite con la cáscara de limón. Dejamos templar.
Con unas varillas, mezclamos en un bol, la nata, el azúcar, la canela y el aceite y cuando todo esté bien integrado, vamos añadiendo la harina y la levadura poco a poco hasta obtener una masa que podamos trabajar con las manos.
Damos forma a los rosquitos y lo metemos en el horno a 180ºC unos 10-15 min. o hasta que los veais ligeramente dorados.



Nota:
Como os he comentado en los ingredientes, en la receta decía 500grs. de harina más la que admita y eso a veces me trae de cabeza nunca sabes hasta donde estará bien o si te habrás pasado y te quedarán duros, así que fuí pesando mientras iba incorporando la harina y la masa estaba perfecta con 700 grs. de harina).
Podéis darle la forma que más os guste.





21 comentarios:

  1. Hola Eva,¡que buena pinta!!! sabes me recuerdan a los rosquetes de semana santa jaja, un beso

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  2. Eva....que pinta tan divina que tienen,estoy segura que el sabor ha de ser inmejorable.
    Besitos.

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  3. ay.... ,Eva , cada día me digo que no puede ser mirar tu blog ,está todo tan rico !! sea salado o dulce , la tarta de zanahoria seguro que la hago . un besico

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  4. Te han quedado de escándalo. Me llevo unos poquitos. Besiños

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  5. pero qué pinta tan rica tienen, además de bonitos, claro. Vaya merendola os vais a pegar. Que disfrutes
    Besos

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  6. Eva, te han quedado estupendo. seguro que a esta hora yo no queda ni uno. Hasta Daniel se habrá quedado con ganas de probarlos. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  7. Ha sobrado alguno para mí? que buenos niña. Besitos

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  8. Mi madre suele darle esa forma a los roscos de semana santa, pero el tuyo tiene el toque diferente de la nata, tendre que probarlos. Un besote bien grande.

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  9. Te han quedado de miedo, seguro que la merienda ha sido un éxito.
    Besos. Lola

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  10. Me encantaron estos rosquitos, me los quedo!!!!!!!! Besitos

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  11. Muy ricos y para una merienda, ideales. Seguro que los disfrutásteis!!! Parecen muy facilinos de hacer, aunque a mí me pasa lo mismo con eso de "lo que admita", hasta que no los haces un par de veces no les das el punto a las cosas. Parece que a tí te quedó a la primera. Besinos.

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  12. Todo en tu blog es demasiado rico, me encanta esta receta y me la llevo.
    Besitos amiga.

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  13. Gracias a todas, cuanto me alegro que os hayan gustado, la verdad es que están deliciosos y gusto a todo el mundo.
    Son parecidos a los de Semana santa(son con clavo) que tengo publicados, cambian la nata y la canela y también el sabor.
    El punto exacto de harina es el que he puesto.
    Besos.

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  14. Cosa mas buena por Dios, que cosa mas buena , estos lacitossss, madre,,,que voy a intentar a ver si me sale igual que le domingo tengo gente a comer ...

    Besitos guapa

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  15. Que formas tan caprichosas y bonitas tienen estos lacitos. Pero lo mejor de todo comerlos.

    Besos.

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  16. qué ricos lacitos y con ese saborcito a canela... me encanta como te han quedado presentados y con esa forma tan bonita,
    besitos,
    Ani.

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  17. que ricos lacitos!! Tienen una pinta estupenda. Me presento, soy Dae y me quedo por aqui de seguidora para no perderme nada de lo que haces. Saludos

    http://paraestarporcasa.blogspot.com
    Saludos

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  18. Que original esta receta. Es una forma muy divertida!

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  19. que graciosos,y ademas tienen que estar de ricosss
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  20. Hola!!! Que tal todo?? Viendo esta receta nos aseguramos de que te cuidas estupendamente! jajaja ;)
    Sentimos mucho no haberte visitado antes para devolveros la visita a nuestro blog!! Aun asi nunca es tarde, no?
    No se vosotros, pero de repente nos esta dado un hambre!! ;)
    Un besazo cielo!:)

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  21. Olga y Jorge, bienvenidos, para nada es tarde!!!!
    Me alegro que os haya gustado el blog.
    Como bien dices me cuido mucho, tengo un cuerpazo....pero enorme, ya sabes....jajajaja.
    Besos.

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