domingo, 6 de noviembre de 2011

DELICIAS DE NUEZ

 El espíritu Navideño se va notando, los grandes almacenes ya tienen sus escaparates con los árboles y adornos de navidad, en los supermecados los mantecados y dulces típicos nos abordan, y como ya es lo que toca, vamos a ir preparando la respostería para estas fechas que se acercan.
Se que estamos en Noviembre y quizás penseis que es un poco pronto, pero así, vamos probando y eligiendo las mejores recetas con las que agasajar a familiares y amigos.
Os traigo esta receta, que he preparado hoy, y que ha gustado mucho a todos.

Ingredientes:
200 grs. nueces mondada
250 grs. harina
250 grs. de manteca de cerdo
250 grs. azúcar
Ralladura de naranja
1 cucharadita pequeña de canela
Nueces y azúcar glas, para decorar

Elaboración:
Derretimos la manteca y reservamos.
Trituramos las nueces, reservando algunas para decorar.
En un bol mezclamos las nueces, el azúcar, el harina, la canela y la ralladura, mezclamos y luego incorporamos la manteca y amasamos bien con las manos.
Hacemos bolitas y ponemos en la fuente del horno, colocamos encima una nuez para decorar.
Horneamos a 180ºC, unos 15 minutos o hasta que tomen ligeramente color, no dejar tostar mucho porque se endurecerían.
Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar glas.



17 comentarios:

  1. Wow paisana unas delicias divinas.
    Se ven muy apetecibles reina, además tal como lo explicas se ven muy fáciles de hacer.
    Un abrazo guapa

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  2. pues tienen que estar riquísimas...
    tienen una pinta deliciosa y la presentación te ha quedado genial...
    besitos,
    Ani.

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  3. Gracias por tu comentario,en estos momentos necesitamos todos los ánimos que nos puedan dar,
    Menuda pinta tienes estos dulces,me apunto la receta y la dejo para una buena ocasión.
    Besos.

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  4. Por cierto ese angelito me encanta,en mi casa tengo unos cuantos.

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  5. Eva, si que es una verdadera delicia. Te han quedado estupendos y seguro que con un sabor inmejorable, Un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  6. Cachisss!!!Si que tienen buena pinta!!! Seguro que están deliciosas, porque la nuez les da un gusto riquísimo a las galletas y pastas. Guardo la receta, guapina. Besinos.

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  7. Por estos lados también se está haciendo presente el espíritu navideño.
    Que galletas más lindas y deben ser una delicia!!
    Bs
    tita

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  8. Por aquí también ya esta presente el espíritu de la navidad, tanto en los comercios como en las casas.
    Esas galletitas te han quedado espectaculares, tomo la receta para hacerlas y llenar mis envases navideños.
    Besitos y gracias por compartir la receta.
    Feliz semana.

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  9. es verdad como se va notando ya!
    adoro los dulcecitos navideños,estos se ve buenisimos.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  10. con el nombre no te equivocas, ajaja los roscos mas buenos que he probado!! :D

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  11. Que delicia son tentadores, me gusta mucho .Los pongo en mis pendientes.

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  12. Que pinta! Me encanta la foto con el angelito!

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  13. hummm, tomo nota, además es que en navidades lo mejor es hacer muchas dulces variados, así que ya tengo unos!! que ricosss, con nuez, yo con almendra prepararé cordiales, que son típicos de Cartagena, donde nací! Besos

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  14. Las cosas ricas como estos bocaditos de nuez hay que hacerlas todo el año.Yo no podría vivir sin mi roscón de reyes cada vez que me apetece.
    Me guardo tu receta, me apetece uno de estos bocaditos.

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  15. No sé yo si es bueno que tome nota de la receta....Bueno, es verdad , hay que ir probando.
    UN abrazo,
    María José.

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  16. Que bien que llega la navidad, seguro que después de reyes, estaré arrepentido de los excesos, pero bueno, quien se puede privar de estas exquisiteces, tomo nota para probarlos, tienen muy buena pinta, empezaremos ya con lo de feliz Navidad¡¡¡
    Hasta la próxima, un abrazo.

    Pedro

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