viernes, 21 de diciembre de 2012

Y AHORA......FELICIDADES EVA !!!!!!


Pues si, el día 19 fue el cumple de mi otra hija, Eva y cumplió 18!!!!, con sólo seis día de diferencia, así que imaginaos el follón que he tenido de preparar dos cumples casi en la misma semana.

La tarta preferida de Eva es la de tres chocolates, así que manos a la obra, además la podéis preparar mañana y la tendréis para la cena de nochebuena, ya es muy apropiada para estas fechas.

La receta ya la conocéis casi todas, pero os la dejo por si acaso.

Ingredientes para la base:

  • 200 g. de galletas.
  • 100 g. de mantequilla.


Ingredientes para las tarta:

Primera capa:  200 grs. de chocolate negro.
                       200 ml. de nata para montar.
                       200 ml. de leche.
                       1 sobre de preparado para cuajada.

Segunda capa: 200 grs. de chocolate con leche.
                       200 ml. de nata para montar.
                       200 ml. de leche.
                       1 sobre de preparado para cuajada.

Tercera capa: 200 grs. de chocolate blanco.
                      200 ml. de nata para montar.
                      200 ml. de leche.
                      1 sobre de preparado para cuajada.

Elaboración:


  • Para preparar la base, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida, hasta obtener una masa.
  • Colocamos esta masa en la base de un molde con aro desmoldable, presionamos bien.
  • Reservamos en la nevera mientras preparamos la primera capa.
  • En un vaso ponemos la mitad de la leche y desleímos en ella, el sobre de cuajada.
  • En un cazo que pondremos a fuego medio, con la nata y el resto de la leche, añadimos la tableta de chocolate de negro troceada y cocinamos hasta que se derrita.
  • Añadimos el resto de la leche en el que disolvimos el sobre de cuajada, y mezclamos para que no se nos pegue, hasta que hierva (es importante que hierva para que la mezcle cuaje).
  • Vertemos sobre la base de galletas y mantequilla, y volvemos a dejar en la nevera para que cuaje mientras preparamos la segunda capa.

Para preparar la segunda capa, haremos lo mismo que la primera.
Igualmente para preparar la tercera.

Imaginación al poder para la decoración, hoy existen en el mercado mucha variedad de perlitas, purpurinas y demás decoraciones comestibles.




Preparación con Termomix:


  • Para la base de galletas ponemos en el vaso las galletas y las trituramos, 5 segundos, velocidad 8.
  • Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla 5 segundos, velocidad 5.
  • Vertemos sobre un molde desmoldable y presionamos bien, reservamos en el frigo mientras preparamos las capas de chocolates.
Para la capa de chocolate de negro:

  • Ponemos en el vaso el chocolate y troceamos 5 segundos, velocidad 7.
  • Añadimos la leche, la nata y el sobre de cuajada, programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4.
  • Vertemos sobre la capa de galletas y metemos en la nevera mientras preparamos la capa de chocolate con leche.

Para la capa de chocolate con leche:

  • Lavamos el vaso, y ponemos el chocolate con leche, troceamos 5 segundos, velocidad 7.
  • Incorporamos la leche, la nata y el sobre de cuajada, programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4.
  • Vertemos sobre la capa anterior, pero antes rayamos con un tenedor para que la capa se agarre a ella y cuando la cortemos no se deslice.

Para la capa de chocolate blanco:
  • Procedemos igual que para la capa de chocolate con leche.




Quería desearos que esta Navidad, disfrutéis mucho en compañía de vuestras seres queridos y viváis momentos inolvidables de mucha felicidad.

FELIZ NAVIDAD.


.

32 comentarios:

  1. Pero Eva que pinta tiene esa tarta de cumple rica rica , muchas felicidades para Eva 18 años ya que mayor , mi chica cumplio el dia 20 los 12 añitos mañana se lo celebramos .
    Besitos y feliz navidad !!!

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    Respuestas
    1. Muchas felicidades a tu niña, que pronto se nos hacen mayores!!!!
      Besos.

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  2. Hola guapa, menuda tarta rica!! Da cosa de comersela también, imagino que lo pasariais en grande, muchas felicidades para tu hija y Feliz Navidad, un beso enormee guapa!!

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  3. Engraçado o meu filho fez no dia 18 e a pedido dele fiz um cheesecake.
    Esse bolo ficou lindo demais.
    Parabéns á sua filha.
    bjs

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  4. 18 añazos!! felicidades a tu niña :) vaya tarta la has preparado, a mi la tres chocolates me chifla, es genial y la decoracion está preciosa. Un besazo

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  5. Da un beso muy fuerte a tu niña seguro que quedaron encantadas con la tarta
    besos y felices fiestas

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  6. Una tarta preciosa y para los 18 nada menos, me imagino que sería un día muy especial. Te deseo lo mejor para tí y todos los tuyos en estos dias festivos. Un abrazo, Clara.

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  7. Hola Eva!!! Que preciosa te ha quedado y a la vez navideña, felicidades a tus dos hijas y espero que pases unas buenas Navidades con la familia y amigos, un abrazo y bssss.

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  8. Felicidades a tu hija por su 18 cumple, a ti por esa pedazo de tarta tan bonita y por supuesto Feliz Navidad.
    Besos. Lola

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  9. La mayoría de edad no merece otra tarta, es un clásico delicioso. Felicidades a tu "niña" ;)
    Muchos besos y Feliz Navidad

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  10. La tarta es toda una obra de arte.

    Un placer haber aterrizado en este delicioso blog

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    1. Hola MªJesús, bienvenida al blog, me alegra que te haya gustado.
      Besos.

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  11. Hola!!! esta tarta tambien es mi preferida, los adornos me encantan jajaja,te deseo una muy feliz navidad en compañia de los tuyos y una buena entrada de año, a ver si nos vemos que tengo muchas ganas de charlar contigo un beso guapa!!!

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  12. La tarta esta de vicio,y si encima esta decorada como la tuya una monada¡¡¡tu niña estaria con los ojos como platos al verla porque que bonita y bonitos esos añitos que los disfrute en buena compañia¡¡ Muchas felicidades a la niña¡¡ Besos y feliz navidad..

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  13. Felicidades a Eva!!!
    La tarta de tres chocolates es deliciosa Y así Adornada ideal!!!
    Feliz Navidad y mis mejores deseos para el 2013
    Bss
    Patricia

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  14. Hola Eva, felicidades para tu hija y a ti por el resultado se ve riquísima. Esta tarta de 3 chocolates fue mi primera entrada y es que a mis hijas les encanta también esta receta...es éxito asegurado. Aunque tu la presentas espectacular!
    Felices fiestas también para ti y te deseo lo mejor en compañía de los tuyos.
    Sonia.
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  15. Evica,qué obra de arte, de verdad que tiene una pinta estupenda ,es la favorita de mi hija. Muchas FELICIDADES EVA !!! ya tienes la mayoría de edad, qué mujercita tienes, Evica ,pasa el tiempo sin darnos cuenta ,disfruta de ellas .Un enorme beso y FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS !!!

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    1. Hola Maribel!!!! mis hijas te dan las gracias y yo también, siempre tienes bonitas palabras para mí.
      Os deseo mucha felicidad, salud, amor y todo lo que deseis, A TI Y A TU FAMILIARES para este año nuevo que comienza.
      FELICES FIESTAS.
      Besos.

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  16. Hola Eva.
    Toda una delicia y encima decorada de Navidad, te que quedó preciosa. Felicidades
    bs

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  17. Que rica y que decoración tan guapa y navideña.Felicidades a tu hija y que paséis felices fiestas .besinos

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  18. Pues Eva a tenido una tarta preciosa, seguro que le ha encantado, tiene toda la pinta de estar riquisima, y ademas esa decoracion no ha podido estar mas acertada. Un besazo y felices fiestas para ti y toda tu familia

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  19. Esta tarta es de lo más vistosa que hay, yo la preparé hace unos años y cada vez que la veo me dan ganas de volver a prepararla.
    Muchísimas felicidades a tu hija! Qué número más bonito el 18..
    Un beso y Feliz Navidad!

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  20. PASO POR AQUI PARA DESEARTE UNAS FELICES FIESTAS Y UN PROSPERO AÑO NUEVO, UN BESO MUY FUERTE

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  21. En casa nos gusta mucho esta tarta. Me parece ideal para cualquier celebración.

    ¡¡¡ Feliz Navidad !!!

    Besos.

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  22. Si es que este mes de diciembre lo tienes completito, la tarta preciosa y riquisima, vengo a desearte una feliz navidad y que el año próximo venga cargadito de alegrias y de ricas recetas, un besazo, Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com.es

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  23. Feliz navidad,deseos llenos de luz,amor y felicidad es lo que te dejo en este mensaje.
    El equipo de Dale al Pincel.

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  24. QUE BONITAAAAAA.FELIZ NAVIDAD.BSSSSSS

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  25. Seguro que la tarta le gustaría y dale las felicitaciones de mi parte.Besitos

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  26. Vaya!!! qué ajetreo! entre cumples y luego las navidades... un no parar, verdad?? en mi casa es al revés: mi padre los cumple el 3 de enero y yo el 8, así que también... cuando todo el mundo empieza con la operación bikini yo todavía estoy preparando el mío!!! jejejejeje...
    Besos y feliz año nuevo!!

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  27. Es deliciosa, yo tambien la hice y nos encanto, me ha gustado mucho como la decoraste, auqnue tarde , felicidades a las dos¡¡¡, besos y feliz año

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  28. Felicidades a tu niña que buena con 18 años ya no es tan niña jeje, te ha quedado una tarta preciosa, además de los rica que está.Besos y Felices fiestas.

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