jueves, 24 de enero de 2013

FINGERS DE POLLO


Ayer, Mary del blog  Cuchillito y tenedor, publicaba esta maravillosa receta de pechugas de pollo adobadas en una exquisita mezclas de especias y limón, tanto les gustó a mis niñas que me dijeron que se las hiciera enseguida y hoy mismo las he preparado, están muy ricas, tiernas y con un sabor fabuloso.
Gracias Mary por compartir esta rica receta.

Ingredientes:
Pechuga de pollo
3 o 4 dientes de ajo.
Tomillo, romero, pimienta negra, perejil picado y sal.
1 cucharadita de pimentón dulce
El zumo de 1 limón
Huevo y pan rallado para rebozar
Aceite de oliva para freir.


Elaboración:
El día anterior ponemos las pechugas de pollo troceadas como más nos gusten en tiras en trocitos , bolas, etc... en el adobo que prepararemos con el ajo, tomillo, romero, pimienta, perejil, limón y sal, y lo dejamos macerar en el frigorífico en un recipiente con tapa.
Al día siguiente, pasamos las pechugas por huevo y pan rallado y las freímos en el aceite de oliva.
Escurrimos sobre papel absorbente y a disfrutar!!!!!!!



40 comentarios:

  1. Eva esta receta en mi casa va a gustar muy mucho porque en casa la carne preferida es la de pollo asi que ya ves me viene como anillo al dedo .
    Besos y gracias por compartirla !!!

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  2. Eva que rico se ve y que facil!!!!!! vere si lo hago!!! a ver si comen un poco mas estos niños jejeje, un beso grande

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  3. Con ese adobo Eva, es imposible fallar, deben estar riquísimas. Yo a mis hijos de pequeños hasta el pescado empanaba para hacerlo más atractivo.

    Besos

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  4. Hola Eva, son deliciosos a mis hijos les encanta.bs

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  5. Ontem também fiquei de olho neles.
    Ficaram mesmo uma delicia.
    Terei que os fazer pois não resisto.
    bjs

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  6. Eva ,es una delicia de receta, no sabes cuantas veces las hago empanadas dejándolas toda noche en huevo y leche ,con el perejil y el ajo ,lo demás no lo ponía ,seguro que las hago .Un besico corazón .

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    1. Hola querida amiga!!!! no sabes cuanto me alegra que te gusten las recetas que subo al blog, tengo que probar las tuyas, ya te contaré.
      Besos para ti y para Miguel.

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  7. El toque del tomillo y el romero les tiene que dar un sabor delicioso. Besos.

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  8. Fuiste rápida, jeje. Me encantaron cuando se las vi a Mary y me encantan los tuyos. Un besiño.

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  9. Ummm que buena, me encanta el pollo y esta receta seguro que a mi hija le encanta, se la preparo en breve
    Besotes princesa

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  10. Si te ven estos fingers mis hijas, a estas horas, entonces es que tienes que estar toda la noche en la cocina, que buenos.
    Besos. Lola

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  11. Muacccs!!! Date un achuchón de mi parte guapetona!!! Me ha hecho mucha ilusión ver las bolitas de pollo o fingers en tu blog!!! Es una receta que me inspira mucha ternura, porque con 21 añitos, cuando venían las amiguitas de mi niña a casa a comer, prácticamente sólo sabía hacerles las famosas bolitas y menos mal, a las chiquillas les rechiflan...Ahora mi repertorio es algo más extenso...Pero las bolitas, igual de ricas!!! Gracias por nombrarme, eres un amor!!!

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    1. De nada, guapa, pero las gracias para ti por poner recetas tan ricas!!!!
      Besos.

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  12. Que ricas!! una receta que gusta tanto a niños como a mallores¡¡¡un rebozado super crujiente me encanta asi doraditas uummm....Besitos

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  13. Eva, qué delicia, yo también se los ví a Mary y ahora estoy totalmente convencida, debo hacerlos con ésta receta, te quedaron más que perfectos!!
    Un beso guapísima y disculpa por no venir antes, no he estado por el blog éstos días!!
    Un beso

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  14. pues yo creo que te lo voy a copiar a ti, esto se va a convertir en una cadena jaajaj, me ha encanado la idea :) un besuco guapa

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  15. Otra que te lo copia ;) deben estar super ricas!!
    Besitossss

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  16. Soy de la misma opinión que tus hijas. Ya me ha entrado por los ojos.
    Quiero esos fingers en mi mesa ya.

    Besos.

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  17. Me llevo esa receta ! se ven buenisimos!
    besos

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  18. Muy buenas y mas viniendo de Mary que todo le sale muy bien y estas tuyas no se que dan atras, yo tambien se las voy hacer a mis nietos, besos

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  19. Hola, genial pasar por tu lindo blog, saludos y lindo fin de semana, te invito cordialmente a visitar el Blog de Boris Estebitan y leer mi poema cómico titulado “El baile de Snoopy”

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  20. yo también vi su receta, la verdad es que tienen que estar buenísimos, a tí te quedaron fantásticos
    Besos y buen finde

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  21. Mi querida amiga, no me extraña que esten tan ricas estas bolitas, Mary todo lo hace perfecto, y tu las has bordado, por que te han quedado divinas, con un colorcito precioso, y seguro que con un sabor espectacular. Un abrazo muy grande preciosa

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  22. Una receta sencilla y deliciosa! tomo nota..
    Un beso y buen finde ;)

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  23. wowww que ricas, voy a probar a hacerselas a Gus (bueno y para Alex y para mi también, claro jeje) tienen que estar buenísimas, voy a sacar del conge las pechuguitas yaaa! un besazo

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  24. que pollo mas rico, vera cuando se los ponga a mis hijos me hacen la ola, besos

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  25. Querida Eva,pasate por mi blog ,tienes un regalito.Besos

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    1. Ya he pasado por el, muchas gracias por entregarme ese premio, en la próxima entrada lo publicaré.
      Besos.

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  26. Hola Eva que maravillosa receta y que facilita yo tambien me la apunto el `pollo nos encanta en casa a si que seguro lo hare deliciosa
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  27. Acabo de ver tu blog y me ha encantado porque haces una ciocina sencilla, nada artificiosa, sasera y con productos de calidad.
    Desde hoy te sigo.
    Un beso...

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    1. Muchas gracias por quedarte de seguidora, me alegra que te hayan gustado mis recetas, voy a visitar el tuyo enseguida.
      Besos.

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  28. Que plato más rico y tan sencillo, cuando preparo pollo rebozado en casa vuela!!! éstos todavía más sabrosos, son un éxito asegurado!
    un besazoooooo

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  29. Tienen una pinta Bárbara, me encantan, besos
    Sofía
    Milideasmilproyectos

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  30. Eva, así, muy parecido marino el cordero y nos encanta el saborín que le da a la carne. Lo haré con pollo, seguro que les encantará, como a tus nenas. Te quedaron estupendas. Besinos

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  31. Acabo de conocerte y ya tengo una lista de recetas preparadas para hacer,me quedo para seguir.
    Te invito a que pases por mi blog y lo veas.
    blog: http://myaguja.blogspot.com.es
    Besitos

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    1. Hola Olga bienvenida al blog, enseguida voy a visitarte para ver tu blog.
      Besos.

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