domingo, 14 de febrero de 2016

NATILLAS DE FRESAS



Como estamos en temporada de fresas, vamos a aprovechar para realizar postres con esta rica y sana fruta.
Estas natillas están riquísimas, tiene un saborcito a batido de fresas que os van a encantar, así que ya no tenéis excusa, para deleitar en casa con un rico postre para el fin de semana y para celebrar San Valentín.

Luci, aquí tienes las natillas como te prometí, mi amiga Luci es "adicta" a mi blog, antes no le gustaba cocinar y ahora esta "enganchada" a la cocina por mi culpa jeje, gestos así son los que te animan a seguir cocinando y fotografiando.
Besitos querida amiga....ya nos queda menos para vernos...

Ingredientes:
  • 250 de fresas
  • 100 gramos de azúcar
  • 500 ml. de leche
  • 2 huevos grandes o 3 medianos
  • 2 cucharaditas pequeñas de maizena


Elaboración:

  • Retirar el rabito de las fresas y lavar bien.
  • Triturar todo con la batidora.
  • Poner al fuego medio-bajo hasta que espese.
  • Verter en vasitos o moldes.
  • Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego conservar en el frigorífico hasta que las vayamos a consumir.
  •  *Podéis colar el preparado antes de ponerlo al fuego, si no os gusta encontraros las pepitas de las fresas.


Elaboración con termomix:


  • Ponemos las fresas bien lavadas y troceadas en el vaso.  Programamos 30 segundos, velocidad 5-10.
  • Bajamos los restos que queden en las paredes, colamos el puré con un colador (opcional).
  • Ponemos de nuevo el puré ya colado en el vaso,  y añadimos el resto de ingredientes. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.
  • Vertemos sobre los cuencos elegidos, dejamos atemperar y metemos en el frigorífico hasta que las vayamos a consumir.





 Así de fáciles y ricas...



20 comentarios:

  1. Nunca he probado unas natillas de fresa ¡y seguro que están ríquísimas! Además nada difíciles de preparar, así que a ver si me animo. ¡Las tuyas me las como con los ojos!
    Un beso, feliz domingo y día de S. Valentín.

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  2. Para San Valentin siempre hay derroche de recetas con fresas, que a mi me encantan por cierto, ahora están en su mejor momento y todas las preparaciones quedan fantásticas. Sin ir más lejos tus natillas son una delicia y se hacen en un momento, también se comerán rápido porque son un disfrute total.
    Feliz dia. Un beso.

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  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  4. Seguro que quedan muy ricas!! es una fruta muy resultona
    casi a todos nos encantan las fresas,gracias por la receta.
    Besos

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  5. Fáciles, ricas y muy románticas tus natillas de hoy.
    Besos. Lola

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  6. Que delicia de natillas, nunca las hice de fresas y me han encantado, vamos que para el día de hoy tanto para el postre o para la merienda serian ideales, me pillas ya tarde, si no me presentaba en tu casa guapa...Bess

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  7. Que buenas quedan conlas fresas, es una fruta riquísima y em natillas son una delicia.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. Quedan deliciosas, a mí me encantan y cuando tengo fresas siempre reservo para hacerlas!! !un beso y me llevo una!!!

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  9. No soy de sabores de fresas, pero si son naturales no me las pierdo , bsss

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  10. Eva, pues las probamos seguro, que esta receta es de esas facilitas a las que nosotras nos apuntamos. Además, luego las tuyas nos salen riquísimas.

    Muchos besos de las dos

    J&Y

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  11. Nunca hice natillas de fresas, pero pienso ponerle remedio con tu receta. Me ha encantado la idea y tienen que estar ricas, ricas.

    Besines

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  12. He probado bastantes natillas, pero nunca de fresas. Me llevo la receta.

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  13. Que colorcito tan lindo tienen y que buenas tienen que estar y es verdad tenemos que aprovecharnos de los productos de temporada que la madre naturaleza es muy sabia y sabe que tiene que darnos cosas sanas y deliciosas.
    Las tengo que hacer. Besotessssss

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  14. ¡¡¡Uy que ricas!!!. Estas también me las apunto, que le van a encantar a Laura.
    Por cierto:¡¡¡ Tarta conseguida!!!. Buena no, lo siguente... Riquíiiisma.
    Aprovecho desde aquí, para deciros a tod@s que hagáis la tarta de fresas del post anterior es suculenta. Merece mucho la pena.
    Gracias Eva y enhorabuena.
    María

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    Respuestas
    1. No sabes como me alegra Maria, me digusta mucho cuando algo no sale bien.
      Besos cielo.

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  15. Gracias cariño ya las he hecho están de muerte.Eres una crack en todo buena cocinera y sobre sobre todo una gran amiga.Y X eso tengo q darte las gracias X estar hay en mis Buenos y malos momentos gracias cariño

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  16. Gracias cariño ya las he hecho están de muerte.Eres una crack en todo buena cocinera y sobre sobre todo una gran amiga.Y X eso tengo q darte las gracias X estar hay en mis Buenos y malos momentos gracias cariño

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    Respuestas
    1. Ayyyyy querida Lúci, que me vas a saltar las lágrimas, tu si que erés una buena amiga, de las de verdad, y siempre estas ahí, para todo lo que necesito.
      Mil gracias guapa.
      Te quiero mucho.

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  17. Pero que buenas de fresas.
    Un saludito

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  18. Ya las preparé, las voy a publicar hoy. Nos han encantado.

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