Tarta fresca de limón

 

Deliciosa y refrescante tarta de 🍋.

Te animas a prepararla???

Es muy fácil y sencilla.

Vamos con la receta.

Para la base:

170 g. De galletas

60 g. De mantequilla

2 cucharadas soperas de leche

Para la crema de limón:

500 ml. De nata de montar

250 g. De queso mascarpone

200 g. De leche condensada

2 sobres de gelatina de limón

El zumo de 1 limón exprimido y colado

Elaboración:

Picamos en el termomix las galletas con golpes de turbo hasta hacerlas polvo.

Añadimos la mantequilla y la leche. 5min/ 70°/ vel.3

Vertemos sobre la base del molde y presionamos con una cuchara. Reservamos en el frigo.

Sin lavar el vaso, ponemos el resto de ingredientes y programamos 20s./ vel.4

A continuación 6min./ 80°/ vel.3

Sacar el molde y verter sobre la base de galletas con cuidado.

Reservar en la nevera hasta consumir (mínimo 6 horas)

A disfrutar de esta maravillosa tarta!!!