Este flan es muy fácil de elaborar y tiene un sabor exquisito.
- 100 grs. de coco rallado
- Ralladura de un limón grande
- 500 ml. de leche
- 400 ml. de nata
- 2 sobres de cuajada
- 130 grs. azúcar
- Caramelo líquido
- Esencia de limón ( yo he puesto 2 cucharaditas de zumo de limón)
Elaboración:
Batir todo con la batidora, poner al fuego en un cazo y cocinar hasta que hierva.
Caramelizar el molde, verte la mezcla anterior y poner en el frigorífico hasta que cuaje.
que buena pinta,voy a intentar sacar un poco de tiempo para hacer esta exquisitez
ResponderEliminarSáca tiempo y hazlo, veras que te va a encantar.
ResponderEliminarGracias por tu comentario.
He de decirte que he hecho este flan para estas fechas navideñas y ha sido todo un exito, un sabor refrescante después de estas comidas copiosas, he vuelto a quedar como una reina gracias a ti. M-Gil
ResponderEliminarMe alegro que os haya gustado y que haya sido todo un éxito, por cierto gracias a ti, por seguirme y utilizar mis recetas, es lo que más me compensa el seguir con este con blog, que os sea de ayuda en vuestras cocinas.
EliminarUn beso enorme cielo.
Discúlpame cual es la cuajada, y cual es la nata, para mi nata es la capa que suelta la leche al hervir
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