martes, 29 de mayo de 2012

FLAN DE COCO A LAS TRES LECHES

Os va a encantar este rico flan, es suave y refrescante y no sabe mucho a coco, sólo tiene un ligero toque.
Es super fácil y muy rápido de hacer, sólo hay que dejar que cuaje 24 horas.

Ingredientes:
500 g. de leche condensada
300 g. de leche de coco
200 ml. de leche entera
6 huevos
1 cucharadita de aroma de vainilla
50 g. de coco rallado
Caramelo líquido

Elaboración:
Batimos con la batidora todos los ingredientes, excepto el coco, que lo añadiremos después de batirlo todo.
Caramelizamos un molde y vertemos esta mezcla.
Horneamos al baño María a 180ºC una hora mas o menos, depende del molde y del horno.
Comprobaremos introduciendo un palillo en el centro, si está totalmente cuajado.
Dejamos enfriar e introducimos en la nevera de un día para otro para que termine de adquirir consistencia.




30 comentarios:

  1. Que rico Eva, me zampaba ahora mismo ese trozo... un beso

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  2. EVA NO PUEDE TENER MEJOR PINTA.BESOS

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  3. Que pinta mas rica Eva , a mi me tiene que gustar mucho este flan , seguro que este cae .Y encima facil de hacer .
    Besos !!!

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  4. Que maravilla de flan y fresquito debe estar de lujo.
    Bssos. Lola

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  5. que bueno por dios, para empezar y no acabar, le debo uno a mi hermano q me lo pidio jj

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  6. Qué bueno, cuando lo cortas tiene una pinta estupenda.

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  7. Eva con este postre una se queda muy satisfecha pues te ha salido de lujo que rico se ve
    a mi me encanta el coco a si que me daria igual que tubiera mas sabor a coco
    este me lo apunto
    un besito

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    1. Feli, si te gusta con más sabor, solo tienes que añadirle mas coco rallado.
      Besos.

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  8. Eva ¿este este es el flan que nos comentastes? Pues hija mía, este lo hago ya...me ha encantado su textura, toda una delicia....Te lo copio, y cuando lo haga te aviso

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    1. Mila si, este es el que te comenté, pruebalo y verás, es delicioso y suave.
      BEsos.

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  9. Eva, tiene que estar delicioso, queda con un aspecto increiblemente bueno. Ese corte se ve genial y ya me imagino la textura que debe tener... Madre que rico!!! No me permiten comer leche de coco, pero viendo esta maravilla un día haré una excepción. Besinos-

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  10. Que delicia por Dios, vaya pintita que tiene. Besitos

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  11. Me encanta el flan y este es muy especial y sobre todo tiene una textura estupenda.

    Besitos

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  12. Eva, que colorcito más bueno y que apetecible, me ha encantado, seguro que se deshace en la boca, besos

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  13. EVA !!!!!NO PUEDES DEJARME DESEANDO ESE FLAN !!!!!!
    SE VE SUPEEEEERR GUUUUAAAAUUUU !!!!
    BESITOS.

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  14. Buenísimo, soy una fan total de los flanes
    Besos

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  15. Menudo Flan mas buenooooooooooo!!! Tiene que estar deliciiiosooooo!! Me llevo un Trozo..(jejejej).
    Muuak Muuak

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  16. Qué buena pinta tiene y qué cuajadito te ha quedado.. en casa no les gusta mucho el coco pero a mí me chifla!
    Un besito

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  17. ºhumm un flan muy goloso,tiene una pinta estupenda,a mi los flanes como mas me gustan son asi,con leche condensada.
    saluditos.

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  18. Se le ve muy rico, y debe estar buenísimo, de buena gana me tomba un trocito.
    Besos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  19. Que textura más estupenda.
    Un saludito

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  20. Que rico flan!!,tiene una pinta estupenda!!,a mi que me gusta el flan...nunca lo he probado con coco,pero bueno debe de estar muy muy bueno,!!me dado una vueltecita por tu blog y me gusta lo que publicas,asin que con tu permiso me quedo como seguidora;)),un saludo

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    1. Miriam, bienvenida!!! me alegro que te quedes y que te haya gustado el blog.
      Besos.

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  21. Eva, pues sí que tiene que estar rico con esa combinación de leches. La de coca debe darle un sabor delicioso. Un besico.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  22. Qué rico tiene que estar! y tiene pinta de ser fresquito y ligero, me encantará probarlo. Un beso

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  23. riquísimo este flan, me ha gustado mucho la receta¡
    besitos guapa,
    Ani.

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  24. Qué cosa tan rica!! Una tortura verlo ahora que la "dieta aprieta"!! Lo degustaré aunque sólo sea con la vista, qué triste. Bss.

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  25. Tiene un corte espectacular, mi reino por un trocito.Qué ganas tengo de un buen flan casero como el tuyo, ñam!!!

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