VASITOS MOUSSE DE NUTELLA

Una de las tarta preferidas en casa es la TARTA MOUSSE DE NUTELLA, pero es verdad, que a veces, la preparación en forma de tarta es demasiado para casa, entonces pensé en hacerla en vasitos individuales, mucho más cómodo para guardar en la nevera y también para dosificar, que si no se sirven unos trozos.....

Ingredientes:
400 ml. de nata para montar
2 claras de huevo
200 g. de nutella
1/2 vaso de leche
3 hojas de gelatina neutra

Elaboración:
Hidratamos la gelatina en agua.
Deshacemos la nutella al baño Maria.
Calentamos la leche, incorporamos la gelatina hidratada y escurrida, mezclamos bien y se lo añadimos a la nutella, apartamos del fuego y lo dejamos enfriar.
Montamos las claras y las agrgamos a la mezcla anterior, mediante movimientos envolventes cuidando de que no se bajen.
Hacemos lo mismos con la nata, la montamos y la añadimos con movimientos envolventes.
Vertemos la mezcla en los vasitos y dejamos enfriar hasta que cuajen, preferiblemente de un día para otro.

Quiero agradecer a Ines del blog Como cocino yo que me haya hecho entrega de estos premios:

Y a Claudia del blog Los dulces de Claudia por este otro:

A Ana del blog Mis puntos y otras cosas por este:

Y este otro que no se quien me lo entregó, que me lo diga por favor para poner su nombre.