Esta receta es de la Revista Lecturas, y cuando la vi, enseguida me la anoté, llevaba en la carpeta de pendientes un montón de tiempo y hoy buscando un postre sencillo y fresquito, pensé en el.
Os diré que es un flan muy rico y suave.
Ingredientes:
250 ml. de leche de coco
3 huevos
100 grs. de azúcar
Piñones, nueces avellanas... para decorar
Caramelo líquido.
Elaboración:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que empiecen a blanquear.
Añadimos la leche de coco y removemos bien.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Vertemos el caramelo en las flaneras y rellenamos con la mezcla que hemos preparado.
Ponemos al baño María unos 30 minutos.
Comprobamos con un palillo que estén cuajados.
Si utilizáis un molde grande, lo tendríamos 50 minutos en el horno.
Desmoldamos una vez que estén fríos y decoramos.
Quiero agradecer a:
Los dulces de Claudia por darme este premio:
Mis puntos y otras cosas, por entregarme este premio.
Dulcekoala galletas decoradas, por otorgarme este:
Que rico el flan es uno de mis postres favoritos, me encanta,besos.
ResponderEliminarQué rico Eva!! Oye y la leche de coco donde la encuentras??
ResponderEliminarBesossss
Patri, yo la compro en Lidl.
EliminarBesos.
Ñam ñam ñam que rico Eva , que pinta mas buena y con los piñones por encima que postre mas completo .
ResponderEliminarBesos !!
qué rico!
ResponderEliminarcompritas de la semana...y sorpresa!!
www.conexcesodequipaje.blogspot.com
ResponderEliminarQué rico!!! con lo que me gustan los flanes ; Las fotos preciosas, dan ganas de coger la cuchara y comérselo, FELICIDADES ,por los premios ,te lo mereces . Un besico
Hola Maribel, como estás, como me gustaría que vivieras cerca, seguro que engordabas un montón porque lo ibas a probar todo, jajaja.
EliminarGracias por los comentarios.
Besos.
que rico me la copio con tu permiso, besos.
ResponderEliminarun flan delicioso
ResponderEliminarQue rico con leche de coco, tengo que probarlo, enhorabuena por los premios, te los mereces¡¡¡, besos
ResponderEliminarqué rico, con leche de coco, mmm
ResponderEliminarbs
Madre que ricos, tienen una pinta que dice: cómeme
ResponderEliminarBesos.
Anda yo tambien publique ayer un flan, pero los tuyos estan mejor,
ResponderEliminara mi se rompio al desmoldar y me quedo un poco chuchurrio.
Tengo que probar con la leche de coco y sera muy pronto.
Besotes
Con leche de coco, qué buena pinta tienen,mmm...Los flanes son mi perdición!!!
ResponderEliminarHola, Eva, hice tus bollitos preñados de salchicha. Los acabo de publicar, te dejo el enlace por si los quieres ver: http://evy-entrefogones.blogspot.com.es/2012/09/bollitos-prenados-de-salchicha.html
ResponderEliminarEl flan se ve delicioso. Felicidades por los premios. Buen fin de semana.
He ido corriendo a verlos, te han quedado estupendos, verdad que estaban ricos?.
EliminarBesos.
hola recien te descubri felicidades tieens un blgo muy bonito y se ve todo muy rico con tu permiso me quedo de seguidora saludos
ResponderEliminarQue pinta dan ganas de conerselo. Sigue juntando premios que te los mereces.http://mispuntosyotrascosas.blogspot.com.es/
ResponderEliminarEva, estos flanes están para comerlos de dos en dos. Tienen una presencia de lo mejor. pena que no pueda ni oler la leche de coco, por el dichoso colesterol. Pero tienen que saber de maravilla. Las fotos, geniales y del todo apetitosas, jeje. Besinos.
ResponderEliminarPero qué cosas más buena, riquísimos, son una maravilla.
ResponderEliminarEva si que se ven unos flanes fantasticos, creo que no he probado nunca la leche de coco, pero esta delicia invita a probarla. Un besazo amiga
ResponderEliminarQué bueno, con ese sabor a coco. Me encantan los flanes.
ResponderEliminarUn beso.
Eva, vuelvo otra vez para darte las gracias por tus palabras para los muchachos de la asociación. Gracias por tu sensibilidad y cariño. Besinos.
ResponderEliminarNo me tienes que dar las gracias.
EliminarUn beso enorme.
Que rico el flan, yo también lo tenía visto de la revista. Pero ahora viendo como queda, ya me he decidido, tengo que probarlo. Que aspecto tan rico tiene.
ResponderEliminarUn besote!!!
Me encanatan este tipo de flanes, que si lo piensas un poco, son de lo mas agradecido y encima no te dan demasiado trabajo, que es algo muy importante con todas las prisas que normalmente se tienen...
ResponderEliminarBesitos
me encantan estos flanes, soy una fanática de los postres de cuchara y estos flanees son muy ligeros y muy fresquitos,
ResponderEliminarbesitos,
ANi.
Delicioso flan y qué bueno con esos piñoncitos!! Bss.
ResponderEliminarHola Eva, muchas gracias por tu comentario en mi blog, la verdad es que da muchos animos a quien lo necesita y a decirte que este flan se ve maravilloso y con un colorcito estupendo, quien lo tuviera por aqui cerca, muchos besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Eva definitivamente eres la reina de los flanes, que ricos te salen todos! para que luego digan que solo existe el de vainilla y el de huevo jajaja..
ResponderEliminarUn besito
Hola Eva, la leche de coco... nunca la he visto, me imagino que la habrá en grandes superficies, que rico!!
ResponderEliminarBesos
Mª José, yo la compro en Lidl.
EliminarBesos.
Que ricos se ven los flanes,con lo que a mi me gustan,tendré que hacerlos.Soy Ana la amiga de Labidú,gracias por las palabras que me dedicaste en tu comentario y felicidades por tu blog que acabo de descubrir y me gusto mucho.
ResponderEliminarHola Ana, me alegro que te haya gustado el blog, es un honor que estés por aquí, con lo buena cocinera que eres.
EliminarBesos.
QUE DELIA DE FLANES UMMM CON COCO.BESOS
ResponderEliminarEste lo hago este fin de semana!!! que viene mi hijo a casa
ResponderEliminarGracias por esas recetas Eva